அம்மா சமையல் வகுப்பறை- பகுதி 2
நாம் சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ளும் முறை ..
தினமும் சமையலறையை சுத்தம் செய்கின்ற நேரம்..
1- காலை எழுந்ததும் சுத்தப்படுத்தலாம் .
2 - மதியம் சமையலை முடித்த பின்பாகவும் சுத்தப்படுத்தலாம்.
3- படுப்பதற்கு செல்லும் முன்பாக இரவு கிச்சனை சுத்தம் செய்யலாம்
இந்த நேரத்தில் நமக்கு வசதியான உரிய நேரத்தை தேர்வு செய்துகொள்ளலாம்.
கிச்சனை எளிதாக சுத்தம் செய்வதற்கான சில குறிப்புகள்..
கிச்சனை சுத்தப்படுத்துவதற்கான நேரம் 15 நிமிடம்..
1- பரபரப்பாக அனைத்து பொருளையும் அதற்கான உரிய இடத்தில் வைக்கலாம் .
2 - ஸ்பான்ச் அல்லது கனமான துணி கொண்டு கிச்சனில் மேற்பரப்பை அனைத்தையும் துடைத்து கிச்சனை பெருக்கி விட வேண்டும்.
3 - ஒரு சிறிய கப் வினிகர்
சோப்பு சொல்யூஷன் ஒரு சிறிய கப் 100 மில்லி தண்ணீரில் கலந்து வைத்துக்கொண்டு..
கிச்சன் முழுவதையும் லேசாக தெளித்து ஊற விடவும்.
இரண்டு க்ளாத் அல்லது ஸ்பான்ச் எடுத்துக் கொள்ளவும்.
ஈரம் கொண்ட ஸ்பான்ச்.. மற்றொன்று ஈரம் இல்லாத ஸ்பான்ச் எடுத்துக் கொள்ளவும்
ஒருமுறை ஈரம் கொண்ட ஸ்பான்ச்- னால் நன்றாக துடைத்து அலசி பிழிந்து மறுமுறை ஒரு துடைத்தல்..
பிறகு ஈரமில்லாத ஸ்பான்ச் -னால் துடைத்து விட்டால் சமையலறை பார்ப்பதற்கு பளிச்சென்று இருக்கும்.
வேலை எளிதாக முடிந்து விடும்.
மொத்தம் 13 நிமிடங்கள் தான் ஆகும் கூடுதலாக 2 நிமிடங்கள் என்பது நம்முடைய ரிலாக்ஸ்காக.
ஒரு முறை சுற்றிப் பார்க்கும் போது நமக்குள் ஒரு புத்துணர்ச்சி.. நம்முடைய கிச்சன் அழகாக இருக்கின்றது என்பதை தினமும் உணர்வோம்.
அதுவே நாம் சமையல் செய்வதற்கான ஆர்வத்தை அதிகரிக்கும் .சோர்வு இருக்காது.
நம்மால் சில சமயம் முடியாவிட்டால் நம் வீட்டில் உள்ள அங்கத்தினர் ஒவ்வொருவரும் இந்தக்ளீனிங் சுத்தம் தெரிந்து வைத்திருக்க வேண்டும்- என்பதில் கவனமாக இருங்கள்.
இந்த கிச்சன் பராமரிப்பு முறையை கட்டாயமாக பின்பற்றி வந்தால் கிச்சனை பராமரிப்பதில் மற்றவர்களுக்கு நாம் ஒரு எடுத்துக்காட்டாக கண்டிப்பாக திகழ முடியும்.
Copy rights at balakshitha
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக